3 skjeer smør, 2 kopper mel, 3 bananer....

Lørdag 6. november hadde jeg avtale med ei ung fulanijente om å bli med henne hjem til tanten for å lage banankake. Hun hun har smakt kake hos oss samt vært med meg å lage en gang. Nå ville hun lære tanten å lage - som hadde en ny gassovn. Jeg (Olaug) gjorde meg klar og omgjorde dl til kopper og gram margarin til spiseskjeer margarin - med en antakelse om at utvalget av kjøkkenutstyr var minimalt. Jeg gjettet riktig. Huset var riktignok flottere enn jeg hadde trodd, men dl-mål tror jeg ikke fantes... Heller ikke vekt. Det er nyttig med et godt grunnarbeid!
Kjøkkenet var i en eget hus med grue og gassovn - gammel og ny tid som møttes. Ikke noen kjøkkenbenk, gulvet fungerte som det og vi satt på små krakker. Fint det! Mens kaken var i ovnen rakk kusinen å få nye fletter i håret og jeg fikk prøvd meg på symaskin med trøpedal - det var ikke lett! Jeg foretrekker den elektriske utgaven! Til gjengjeld - for vi får alltid noe i gjengjeld - fikk jeg et måltid couscous med grønn saus: mel som var laget av blader fra bao-bao treet. Interessant smak. Et vellykket og veldig hyggelig besøk! Godt å komme seg ut og se det virkelige livet og ikke bare livet innenfor murene på stasjonen.

 Mens vi venter på kake....

Mor i huset/ tante lager couscous