torsdag 21. oktober 2010

Ytrefilet og pommes frites...

  • ...er en helt vanlig tirsdagsmiddag for franskstudenter i Kamerun.
  • Vi har hatt noen dager med dårlig  internettilgang, men er etterhvert vant til denslags.
  • Det er varmere i været og her en ettermiddag fikk jeg en time alene i bassenget - etter at de andre var gått til hver sine aktiviteter. Jeg fikk meg en svømmetur og tid til å slikke sol og lese bok. 
  • Vi har lit forandring på franskundervisningen og skal nå ha praksis hver mandag. Rune er på sykehuset og er veldig fornøyd med det! Jeg skal sannsynligvis jobbe på sykehuset jeg også, med sosialarbeiderne. Håper å lære noe som kan være bra å ta med seg i arbeidet i Mali, systemer for hvordan en kan hjelpe på en god måte. Dette kan jeg fortelle mer om når jeg har vært der noen ganger. 
  • I dag skal de to største ungene begynne med franskundervising. Vi håper at det kan dempe frustrasjoner over å ikke forstå når kamerunerne snakker. Det er en ung mann fra Kamerun som skal undervise. Han snakker norsk fordi han har bodd i Norge og vært student på Hald i Mandal.
  • Ellers har jeg (Olaug) produsert min første film og jeg er rimelig fornøyd med at jeg har kommet i gang med det. Jeg har lenge hatt en ønske om å lære å gjøre det og nå har jeg begynt og klassen til Ida Kristine kan glede seg til videobrev. Filmen er på vei til Norge... :)
  • I morgen skal en mann komme og levere svinekjøtt til meg. Jeg har store ambisjoner og vil undersøke om jeg kan lage spekeskinke og koke skinke. Jeg har lovet Rune ribbe til middag en dag. Noen som vet hvorfor kokt skinke er rosa? Jeg vil prøve å koke kjøtt og bruke til pålegg. Da jeg var liten var det en ovn en kunne røyke kjøtt i - den er borte - hvis ikke kunne det blitt bacon og egg til frokost en lørdags morgen... Det får vente til sommeren... Det er praktisk å få kjøtt levert på døren. Jeg er vant med å kjøpe kjøttstykker som er ferdig pakket i butikken, så når jeg får spørsmål om hvilken del av grisen jeg vil ha, er det vanskelig å svare. Hva bruker en de forskjellige kjøttstykkene til? Mye som kan læres som misjonær.
 Jeg har lest om Albert Aaberg og farmoren hans. Albert liker ikke når det er kjedelig. Farmor sier at når det er kjedelig kan en ha forventing om det spennende som skal skje etterpå. Heldigvis har vi gode hverdager og kjedelige hverdager og vanskelige hverdager. Denne gangen var det de gode hverdagene - en annen gang har vi noe annet å fortelle - i en litt mindre lystelig tone.

3 kommentarer:

  1. Eg har ikkje mange gode råd å gi om svinekjøt og slikt, men eg er god til å eta det! Flott at Rune får vera på sjukehuset og du Olaug i sosialarbeidet, og om borna vil laera fransk er det bra!
    Helsing bestefar

    SvarSlett
  2. Jeg anbefaler à snakke med mor. Hun kan alt om svinekjòtt og rosa farge. Alle vi andre liker à spise......
    Jeg er nà ganske sikker pà at om Rune fàr en alternativ farge pà kjòttet, blir han nok glad allikevel :-)

    SvarSlett
  3. Nitritt, Olaug, er det som gjør kjøttet rosa. Vær glad for grått kjøtt, du. Hvis du skal salte så legger du det i kjøleskapet. Ikke kjøp svinekjøttet hvis det lukter vondt.

    SvarSlett